乌骨鸡汤
组成：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克。
做法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分2―3次服完。月经前每天l剂，连服3―5次。
作用：健脾养心，益气养血。适用于气血不足而致月经过少，经色稀淡，头晕眼花，心悸怔仲，面色萎黄，少腹空坠，舌质淡红，脉细。
归地烧羊肉
组成：羊肉500克，当归、生地各15克，干姜10克。
做法：羊肉洗净，切块，放砂锅中，并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒，清水各适量，红烧至肉烂，可常服。
作用：温中补虚，益气摄血。适用于气虚所致月经量多，色淡质虚，面色无华，神疲气短，懒言，舌质淡，脉弱无力。
阿胶枸杞鸡
组成：阿胶30克，鸡1只，枸杞15克。
做法：把鸡清洗干净，去皮，与生姜和葱一同放入锅内半小时。往汤里加入枸杞、烊化的阿胶、少量盐，继续煮15分钟即可。
田七炖乌鸡
组成：田七二钱，丹参四钱，红枣十枚，陈皮一片，生姜两片，乌鸡一只，盐少许。
做法：乌鸡杀洗干净，去毛去内脏，去肥膏，放入滚水中煮五分钟，取出；田七、丹参和陈皮洗干净，田七打碎，红枣和生姜洗干净，红枣去核，生姜去皮切两片；将所有材料放入炖盅，加开水，放入锅内，隔水炖四小时，以少许盐调味，即可饮用。
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