1、检查U盘连接
首先要检查U盘是否连接成功，如果连接不畅或者USB接口有问题，可能会导致文件传输不完整，从而导致文档乱码。可以尝试更换USB接口或重新插入U盘，确保连接畅通。
2、尝试使用其他软件打开文件
有时候打开文档出现乱码可能是因为使用的软件不兼容或者出现故障，可以尝试使用其他软件打开文件。比如将乱码文件复制到电脑硬盘后使用Word文档打开进行操作。
如果使用其他软件打开乱码文档成功，那么可以尝试将文档保存为其他格式再次打开，这样有时候可以恢复正常。
3、检查文档编码格式是否正确
文档的乱码可能是因为编码格式不正确，导致电脑无法正确解码。可以尝试更换编码格式，常见的编码格式有GB2312、UTF-8等，使用正确的编码方式进行打开和保存。
具体方法是右键点击乱码文档，选择“打开方式”，选择“记事本”或其他文本编辑器打开，再选择“另存为”将编码格式更换为正确的格式，再次打开文档就可能恢复正常。
4、使用数据恢复软件
如果以上方法都不能解决问题，可以尝试使用数据恢复软件来尝试恢复文档。数据恢复软件可以扫描U盘中的数据，找到被删除或者损坏的文件并进行恢复，这种方法可能有一定的成功率，但需要注意保护好U盘中的其它数据，防止被覆盖。
