1、准备材料
要制作苹果系统大白菜，首先需要准备好以下材料：
1. 大白菜一个，洗净切成小块；
2. 熟火腿肠一根，切成小块；
3. 香菇数个，洗净切成小块；
4. 碎肉适量，切成小块；
5. 姜片、蒜末、料酒等调味品。
2、烹饪步骤
接下来，按照以下步骤来制作苹果系统大白菜：
1. 在热锅中加入少量油，放入碎肉煸炒至变色；
2. 加入姜片、蒜末、料酒炒香；
3. 加入香菇和熟火腿肠继续翻炒；
4. 加入大白菜，煸炒至软烂、断生；
5. 加入少量水，转小火焖煮5分钟即可出锅。
3、小贴士
1. 切菜时可以根据个人口味适量添加萝卜丝、豆腐等食材；
2. 炒肉时可以根据口味选择添加盐、生抽等调料；
3. 在加入大白菜前，可以把炒肉先捞出来，最后再混合在一起；
4. 大白菜煮的时间不要过久，以免失去营养和口感。
